เมื่อของเหลวผ่านขอบเขตเข้าสู่พาสต้าและซอส กฎแรงโน้มถ่วงไม่ใช่เพื่อนของคุณอีกต่อไป. ตรรกะการเลือกหลักที่นี่หมุนรอบความเหนียวของพาสต้าว่ามีชิ้นแข็งอยู่หรือไม่. เราแทบทั้งหมดพึ่งพาเครื่องบรรจุด้วยลูกสูบสำหรับพาสต้าเพื่อแก้ไขปัญหาการไหลไม่ดี อุด และการให้โดสไม่สม่ำเสมอ.
เพื่อเข้าใจว่ามีความสำคัญแค่ไหน ลองให้ฉันแบ่งปันโปรเจ็กต์ที่เราออกแบบเมื่อเร็วๆ นี้ที่ GDHP. A เครื่องปรุงรส ผู้ผลิตในประเทศไทยติดต่อมาหาเราด้วยความหงุดหงิด; เครื่องจักรปัจจุบันของพวกเขากำลังทำลายชิ้นเนื้อวัวและเห็ดขนาดใหญ่ในซอสพริกที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา แย่กว่านั้น คือน้ำมันและส่วนประกอบแข็งแยกกันใน hopper ซึ่งหมายความว่าขวดหนึ่งจะเป็นน้ำมันพริกทั้งหมด และขวดถัดไปจะเป็นก้อนส่วนประกอบแห้ง.
เราออกแบบสายการผลิตใหม่ทั้งหมดโดยใช้หลักการของ ความข้นระดับกลาง, พาสต้าที่มีส่วนประกอบเป็นผงมาก การบรรจุ. ก่อนอื่น เราติดตั้งเครื่องบรรจุไส้ด้วยเซอร์โว ไส้จุแบบเซอร์โว ติดตั้งหัวปล่อยน้ำหนักเกินขนาดที่ออกแบบมาพิเศษ. ด้วยการขยายทางกลและใช้วาล์วบอลขนาดใหญ่ เราจึงสร้างเส้นทางที่ชิ้นเน beef ขนาดใหญ่ไม่ถูกบดขยี้หรือติดขัดในกลไกวาล์ว. เราใช้ลูกสูบที่ทนต่อการสึกหรอเพื่อรับมือกับลักษณะข้นของเมล็ดพริก.
เพื่อแก้ปัญหาการแยกชั้น เราไม่ได้พึ่งพาแรงโน้มถ่วงเพียงอย่างเดียว เราติดตั้งถังคนวนที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ. ตัวกวนที่ขับด้วยมอเตอร์นี้ทำให้ซอสเคลื่อนไหวอยู่ตลอดเวลา ป้องกันไม่ให้อนุภาคหนักตกลงไปก้น. ผลลัพธ์? เชลล์ทุกขวดที่ออกจากสายการผลิตมีอัตราส่วนน้ำมัน ซอส และชิ้นเนื้อที่สมบูรณ์แบบเหมือนกันทุกขวด.