ผลิตภัณฑ์กำหนดมากกว่ากลไกการโดส มันยังมีอิทธิพลต่อการออกแบบถังจ่าย อุปกรณ์โอน การเคลื่อนที่ของหัวฉีด การควบคุมอุณหภูมิ และการเข้าถึงทำความสะอาด.
สารละลาย: พิจารณาความข้นหนา ฟอง และพฤติกรรมทางเคมี
ของเหลวบาง
หากผลิตภัณฑ์ของคุณบาง ไหลง่าย และเข้ากับอุปกรณ์ได้ ให้เริ่มประเมินการบรรจุด้วยอรรถาภาพของแรงโน้มถ่วงเพราะเส้นทางผลิตภัณฑ์ง่าย การบรรจุที่ควบคุมด้วยมิเตอร์การไหลจะวัดของเหลวที่ผ่านเพื่อควบคุมโดส ระบบปั๊มที่เหมาะสมอาจสอดรับกับความต้องการปริมาณและความเร็วของคุณ หากผลิตภัณฑ์เกิดฟอง ให้รวมคุณสมบัติควบคุมฟองในเปรียบเทียบแทนที่จะเลือกเพียงจากความเร็วสูงสุด.
การบรรจุด้วยแรงโน้มถ่วงสามารถให้วิธีที่ตรงไปตรงมา แต่ความสม่ำเสมอขึ้นอยู่กับการควบคุมเงื่อนไขที่มีผลต่อการไหล ระดับผลิตภัณฑ์ เวลาเปิดวาล์ว สภาพหัวฉีด และการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิทั้งหมดมีผล.
การบรรจุด้วยสุญญากาศหรือลบแรงดันอาจเหมาะกับการใช้งานบางประเภท แต่ความแข็งแรงของภาชนะและวิธีการบรรจุที่จำเป็นต้องตรวจสอบ.
ของเหลวที่มีความข้นปานกลางถึงสูง
น้ำมัน น้ำเชื่อม โลชั่น และน้ำผึ้งต้องการระบบที่สามารถให้อาหารและจ่ายผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ.
ระบบปั๊มลูกสูบ ปั๊มเฟือง และปั๊มรูปร่างเกลียวหมุนเป็นตัวเลือกได้ แต่ความเหมาะสมขึ้นอยู่กับวัสดุ สารประกอบที่ก่อให้เกิดการขัดสีสามารถสึกส่วนที่เคลื่อนไหว สินค้าที่ไวต่อการเชื่อมด้วยแรงเฉือน—สูตรที่โครงสร้างอาจเปลี่ยนแปลงภายใต้แรงกล้าม—ต้องการการปั๊มที่รักษาผิวสัมผัสของพวกเขาไว้.
สำหรับผลิตภัณฑ์ที่หนืดหรือแข็งตัวเมื่อเย็นลง แนะนำเส้นทางผลิตภัณฑ์ที่ให้การให้ความร้อนหรือการหุ้มห่อฉนวน ความร้อนต้องอยู่ภายในเงื่อนไขการประมวลผลที่อนุญาตในสูตร.
ของเหลวที่เป็นฟอง
ผงซักฟอกและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลบางชนิดสามารถเกิดฟองเมื่อหลุดลงในภาชนะว่างเปล่าหรือไหลผ่านระบบด้วยความรุนแรงเกินไป.
การเติมแบบ bottom-up สามารถช่วยได้โดยการลดหัวฉีดลงในภาชนะแล้วยกขึ้นเมื่อระดับของเหลวเพิ่มขึ้น เพื่อให้การไหลที่มีการควบคุมช่วยจำกัดการกระเซ็นและคลื่นไซน์.
ควรประเมินเส้นทางของผลิตภัณฑ์ให้ครบถ้วน การอากาศเข้าผ่านการเชื่อมต่อที่ไม่ดีหรือการจัดการถ่ายโอนที่ไม่เหมาะสมอาจสร้างปัญหาที่การเคลื่อนที่ของหัวฉีดเพียงอย่างเดียวไม่สามารถแก้ได้.
ของเหลวที่ไวต่อออกซิเจน
สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับผลกระทบจากการสัมผัสออกซิเจน ให้พิจารณาการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์และการถ่ายโอนที่ปิดผนึก ใช้การจัดเรียงแก๊ส惇อินทรีย์ที่เหมาะสม และประสานงานระหว่างการบรรจุและการสลายฝาผลิตภัณฑ์.
การบำบัดด้วยสุญญากาศหรือการล้างด้วยไนโตรเจนอาจเหมาะสมสำหรับบางผลิตภัณฑ์และภาชนะ การเลือกควรสอดคล้องกับความไวของผลิตภัณฑ์และข้อกำหนดบรรจุภัณฑ์ พร้อมประเมินประสิทธิภาพระหว่างการทดสอบ.
ของเหลวกัดกร่อน
ตรวจสอบส่วนที่สัมผัสกับของเหลวทั้งหมด ซึ่งหมายถึงทุกชิ้นส่วนที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์: ถัง ปั๊ม วาล์ว หัวฉีด ท่อ และซีล.
พลาสติกที่ทนต่อการกัดกร่อน เช่น PTFE และ PVDF, โลหะสแตนเลสที่เหมาะสม และโพลิเมอร์ที่เข้ากันได้อื่น ๆ อาจเป็นทางเลือก ไม่มีวัสดุใดที่เหมาะสมสำหรับกรด ด่าง หรือสารละลายทุกชนิด ความเข้ากันได้ขึ้นอยู่กับสารเคมี ความเข้มข้น อุณหภูมิ และสภาพการสัมผัส.
ปั๊มที่ทนต่อการกัดกร่อนด้วยตนเองไม่ได้ระบุว่าวงจรเครื่องจักรทั้งหมดเหมาะสมสำหรับบริเวณอันตราย.
พาสต้าและซอส: ตรวจสอบการให้อาหาร อนุภาค และการแยก
พาสตต่างๆ ที่เรียบเนียน
หากครีมหรือพาสต์ของคุณไม่ไหลลงด้วยแรงโน้มถ่วงอย่างสม่ำเสมอ ให้เน้นระบบไดรฟ์ด้วยลูกสูบหรือระบบส่งขนาดบวกที่เหมาะสม เพราะมันเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ทางกล พร้อมตรวจสอบการให้อาหารเสริมในเวลาเดียวกัน: กลไกการบรรจุยังต้องการการจ่ายอย่างต่อเนื่องและการตัดบริเวณหัวฉีที่สะอาด.
สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีเส้นสายหรือหยดลง หัวฉีดและพฤติกรรมการตัดมีความสำคัญ การควบคุมอุณหภูมิอาจช่วยบางสูตร แต่ควรทดสอบแทนการสันนิษฐานเพื่อแก้ปัญหา.
ผลิตภัณฑ์ที่มีอนุภาค
ซอสที่มีชิ้นผลไม้ เมล็ด เนื้อสัตว์ หรือผัก ต้องมีระยะห่างที่เพียงพอตลอดเส้นทางของผลิตภัณฑ์ หัวฉีดขนาดใหญ่จะไม่ป้องกันความเสียหายถ้า วาล์วหรือตัวยกด้านบนมีข้อจำกัดแคบกว่า.
ตรวจสอบขนาดอนุภาคที่ใหญ่ที่สุดและความสามารถในการเปลี่ยนรูปโดยไม่แตกหัก ทดสอบผลิตภัณฑ์หลังการบรรจุเพื่อดูทั้งปริมาณและสภาพอนุภาค.
การแยกส่วนเป็นปัญหาอีกแบบ หากน้ำมันสูงขึ้นในขณะที่ส่วนประกอบที่หนักกว่าตกตัว ระบบการบรรจุอาจจ่ายส่วนผสมที่ไม่สม่ำเสมอถึงแม้ปริมาณรวมจะถูกต้อง วิธีการเขย่าหรือวิธีบริหารจัดการผลิตภัณฑ์อื่นๆ อาจจำเป็น.
ตัวอย่างเช่น ซอสที่มีชิ้นส่วนที่เปราะบางและเฟสของเหลวที่แยกออก ต้องมีการตรวจสอบสองอย่าง: หลอดทางการบรรจุรักษ์ชิ้นส่วนไว้ได้หรือไม่ และ hopper ส่งมิกซ์ที่เป็นตัวแทนได้หรือไม่ การเพิ่มเส้นผ่านหัวฉีตีระยะกว้างขึ้นช่วยแก้เฉพาะส่วนหนึ่งของปัญหาเท่านั้น.
ผลิตภัณฑ์ที่หนามากหรือติดกรอบ
พาสตเข้มข้นอาจก่อให้เกิดโครงฟ้าลงเหนือทางออกของ hopper ทำให้กลไกการให้โดสขาดการจ่ายที่น่าเชื่อถือ.
วิธีแก้มีตั้งแต่ตัวจายที่เหมาะสม ตัวทำลายสะพาน การจัดเรียงให้อาหารบังคับ หรือ hopper ที่ช่วยด้วยแรงดัน การทำให้ร้อนควบคุมได้อาจช่วยได้เมื่อผลิตภัณฑ์อนุญาต.
ทดสอบคุณลักษณะเหล่านี้ร่วมกัน การเขย่ามากเกินไปอาจเปลี่ยนเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์หรือนำอากาศเข้า ในขณะที่การให้อาหารไม่เพียงพออาจทำให้โดสไม่ครบถ้วน.
ผง: ประเมินการไหล ฝุ่น ความชื้น และความหนาแน่นเม็ด
สกรูโผู้ค—สกรูวัดที่หมุน—เป็นกลไกการให้โดสผงที่พบบ่อย พฤติกรรมของผงกำหนดรูปทรงสกรูที่ต้องการ การจัดเรียง hopper และวิธีควบคุม; ระบบสกรูคู่ไม่ใช่ข้อกำหนดสากล หากผงติดกรอบ forming an arch above the outlet แก้ปัญหาการให้อาหารก่อนที่คาดว่าสกรูโดสที่ใหญ่ขึ้นจะช่วยได้.
ผงที่ฝุ่นลอยหรือผงเบา อาจจำเป็นต้องมีการระบายภายในที่ปิด ฝักเติมที่อยู่ใกล้กับช่องเปิดภาชนะ และการระบายที่เหมาะสม การระบายควรสมดุลเพื่อควบคุมฝุ่นที่หลบหนีโดยไม่กำจัดปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะสม.
ผงที่ดูดซับความชื้นได้ อาจต้องการความชื้นที่ควบคุม การเก็บรักษาและการให้อาหารที่ปิดสนิท และการกวนหรือการจัดการก lump ที่เหมาะสม การกวนอย่างรุนแรงไม่ใช่ประโยชน์เสมอไป.
ผงที่ไหลไม่สะดวก อาจต้องการการเปลี่ยนรูปทรงถัง โครงสร้างการกวน หรือการให้อาหารที่ช่วย การมุ่งหวังคือการให้ปริมาณอย่างสม่ำเสมอต่อกลไม้วัด.
ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาแน่นของผงเปลี่ยนแปลง, หมายถึงมวลผงที่เปลี่ยนแปลงในพื้นที่เดียวกัน ให้ความสนใจเป็นพิเศษเมื่อการกำหนดปริมาตร หากคุณขายตามน้ำหนักและความหนาแน่นนั้นเปลี่ยนแปลง ให้ให้ความสำคัญกับการประเมินความแม่นยำของน้ำหนักหรือวิธีที่อิงน้ำหนัก เนื่องจากปริมาตรเท่ากันอาจบรรจุมวลที่ต่างกัน.
เม็ดที่ลอยฟรีควรประเมินแยกต่างหากจากผงที่เกาะติด การชั่งน้ำหนักและระบบถ้วยปริมาตรอาจมีทางเลือกที่มีประโยชน์.
สำหรับการเปรียบเทียบที่ละเอียดขึ้น โปรดดูของเรา คู่มือการซื้อเครื่องบรรจุผง.